Pinsa

Pinsa

Roman Pinsa ke bohobe bo bataletseng ba setaele sa Mataliana bo ileng ba tuma lefatšeng ka bophara lilemong tsa morao tjena. Bo tšoana le pizza, empa bo fapane ka ho feletseng mabapi le hlama, sebopeho le sebopeho.

Litšobotsi tse hlahelletseng ka ho fetisisa tsa Pinsa ke bobebe ba eona le ho sileha ha eona habonolo. Se e khethollang se kenyelletsa: Hlama e entsoe ka motsoako oa phofo ea koro, phofo ea raese le phofo ea soya, e fokotsang gluten. Hlama e na le boemo bo phahameng ba metsi bo fihlang ho 80%, e leng senotlolo sa sebopeho sa eona se bonolo, se nang le moea. Ha e bapisoa le pizza ea setso, Pinsa e na le lik'hilojule tse tlase, mafura le lik'habohaedreite, 'me ho bonolo ho e sila.