ပင်ဆာ

ပင်ဆာ

Roman Pinsa သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာသော အီတလီစတိုင် flatbread တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပီဇာနှင့် ဆင်တူသော်လည်း မုန့်ညက်၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသားအားဖြင့် သိသာထင်ရှားစွာ ကွဲပြားသည်။

Pinsa ရဲ့ အထင်ရှားဆုံး အင်္ဂါရပ်တွေကတော့ ပေါ့ပါးပြီး အစာကြေလွယ်တာပါပဲ။ ထူးခြားချက်တွေကတော့ - ဂျုံမှုန့်၊ ဆန်မှုန့်နဲ့ ပဲပိစပ်မှုန့်တို့ ရောစပ်ပြီး ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် gluten ပါဝင်မှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။ မုန့်ညက်မှာ ရေဓာတ်ပါဝင်မှု ၈၀% အထိ အလွန်မြင့်မားပြီး နူးညံ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းတဲ့ အသွင်အပြင်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရာပီဇာနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် Pinsa မှာ ကယ်လိုရီ၊ အဆီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေ နည်းပါးပြီး အစာကြေလွယ်ပါတယ်။