Тако

Тако

Такото е традиционално мексиканско јадење кое се карактеризира со тенок леб (тортиља) направен од пченкарно или пченично брашно, превиткан или завиткан околу разни филови. Филовите се разновидни, најчесто вклучуваат сотирано говедско, свинско, пилешко месо, морска храна, грав, сирење и разновиден зеленчук. Такосите нудат богата и разновидна текстура - надворешната тортиља може да биде мека или крцкава, додека филот може да биде сочен, зачинет или слатко-кисел, во зависност од личните преференции.