टाको

टाको

टाको एक परम्परागत मेक्सिकन खाना हो जुन मकै वा गहुँको पीठोबाट बनेको पातलो फ्ल्याटब्रेड (टर्टिला) द्वारा विशेषता हो, जुन विभिन्न फिलिंगहरूमा बेरिएको वा बेरिएको हुन्छ। फिलिंगहरू विविध हुन्छन्, सामान्यतया भुटेको गाईको मासु, सुँगुरको मासु, कुखुरा, समुद्री खाना, सिमी, चीज, र विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू समावेश छन्। टाकोले समृद्ध र विविध बनावट प्रदान गर्दछ - बाहिरी टर्टिला नरम वा क्रिस्पी हुन सक्छ, जबकि फिलिंग व्यक्तिगत प्राथमिकतामा निर्भर गर्दै रसिलो, मसालेदार, वा गुलियो र ट्याङ्गी हुन सक्छ।