Taco

Taco

Taco er en tradisjonell meksikansk matrett som kjennetegnes av et tynt flatbrød (tortilla) laget av mais- eller hvetemel, brettet eller pakket rundt diverse fyll. Fyllet er variert, og inkluderer vanligvis sautert storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, sjømat, bønner, ost og en rekke grønnsaker. Tacoer tilbyr en rik og variert tekstur – den ytre tortillaen kan være myk eller sprø, mens fyllet kan være saftig, krydret eller søtt og syrlig, avhengig av personlig preferanse.