Тако

Тако

Тако је традиционално мексичко јело које карактерише танка тортиља направљена од кукурузног или пшеничног брашна, пресавијена или умотана око разних филова. Филови су разноврсни, обично укључују динстану говедину, свињетину, пилетину, морске плодове, пасуљ, сир и разноврсно поврће. Такоси нуде богату и разноврсну текстуру - спољна тортиља може бити мекана или хрскава, док фил може бити сочан, љут или слатко-киселкаст, у зависности од личног укуса.