Taco

Taco

Taco je tradicionalno meksičko jelo koje karakterizira tanki kruh (tortilja) napravljen od kukuruznog ili pšeničnog brašna, presavijen ili omotan oko raznih nadjeva. Nadjevi su raznoliki, obično uključuju pirjanu govedinu, svinjetinu, piletinu, plodove mora, grah, sir i razno povrće. Tacosi nude bogatu i raznoliku teksturu - vanjska tortilja može biti mekana ili hrskava, dok nadjev može biti sočan, ljut ili slatko-kiseo, ovisno o osobnim preferencijama.