Taco

Taco

It-taco huwa ikel Messikan tradizzjonali kkaratterizzat minn ħobż ċatt irqiq (tortilla) magħmul minn dqiq tal-qamħirrum jew tal-qamħ, mitwi jew imgeżwer madwar diversi mili. Il-mili huwa divers, ġeneralment jinkludi ċanga, majjal, tiġieġ, frott tal-baħar, fażola, ġobon, u varjetà ta’ ħaxix imsajjar fil-qali. It-tacos joffru tessut rikk u varjat—it-tortilla ta’ barra tista’ tkun ratba jew iqarmeċ, filwaqt li l-mili jista’ jkun mmerraq, pikkanti, jew ħelu u qares, skont il-preferenza personali.