Taco

Taco

Tacos sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das sich durch ein dünnes Fladenbrot (Tortilla) aus Mais- oder Weizenmehl auszeichnet, das um verschiedene Füllungen gefaltet oder gewickelt wird. Die Füllungen sind vielfältig und umfassen häufig gebratenes Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Meeresfrüchte, Bohnen, Käse und verschiedene Gemüsesorten. Tacos bieten eine reichhaltige und abwechslungsreiche Textur – die äußere Tortilla kann weich oder knusprig sein, während die Füllung je nach persönlichem Geschmack saftig, scharf oder süß-säuerlich sein kann.