Тако

Тако

Тако — это традиционное мексиканское блюдо, характеризующееся тонкой лепешкой (тортильей), приготовленной из кукурузной или пшеничной муки, которую складывают или заворачивают вокруг различных начинок. Начинки разнообразны и обычно включают обжаренную говядину, свинину, курицу, морепродукты, фасоль, сыр и различные овощи. Тако отличаются богатой и разнообразной текстурой — внешняя лепешка может быть мягкой или хрустящей, а начинка — сочной, острой или кисло-сладкой, в зависимости от личных предпочтений.