Тако

Тако

Тако е традиционна мексиканска храна, характеризираща се с тънка плоска питка (тортиля), приготвена от царевично или пшенично брашно, сгъната или увита около различни пълнежи. Пълнежите са разнообразни, като обикновено включват сотирано говеждо, свинско, пилешко месо, морски дарове, боб, сирене и разнообразие от зеленчуци. Такос предлагат богата и разнообразна текстура - външната тортила може да бъде мека или хрупкава, докато пълнежът може да бъде сочен, пикантен или сладко-кисел, в зависимост от личните предпочитания.