تاکو

تاکو

تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است که با یک نان نازک و پهن (تورتیلا) که از آرد ذرت یا گندم تهیه می‌شود، تا شده یا دور مواد مختلف پیچیده می‌شود. مواد داخل آن متنوع است و معمولاً شامل گوشت گاو، خوک، مرغ، غذاهای دریایی، لوبیا، پنیر و انواع سبزیجات سرخ شده است. تاکو بافت غنی و متنوعی دارد - تورتیلای بیرونی می‌تواند نرم یا ترد باشد، در حالی که مواد داخل آن بسته به سلیقه شخصی می‌تواند آبدار، تند یا شیرین و ترش باشد.