Tako

Tako

Ang taco ay isang tradisyonal na pagkaing Mehikano na nailalarawan sa pamamagitan ng manipis na flatbread (tortilla) na gawa sa harina ng mais o trigo, na nakatiklop o nakabalot sa iba't ibang palaman. Ang mga palaman ay iba-iba, karaniwang kinabibilangan ng ginisa na karne ng baka, baboy, manok, pagkaing-dagat, beans, keso, at iba't ibang gulay. Ang mga taco ay nag-aalok ng mayaman at iba't ibang tekstura—ang panlabas na tortilla ay maaaring malambot o malutong, habang ang palaman ay maaaring makatas, maanghang, o matamis at maasim, depende sa personal na kagustuhan.