Taco

Taco

O taco é unha comida tradicional mexicana que se caracteriza por unha tortilla fina feita de fariña de millo ou trigo, dobrada ou envolta arredor de varios recheos. Os recheos son diversos, incluíndo normalmente carne de vaca, porco, polo, marisco, fabas, queixo e unha variedade de verduras salteadas. Os tacos ofrecen unha textura rica e variada: a tortilla exterior pode ser branda ou crocante, mentres que o recheo pode ser suculento, picante ou doce e acedo, dependendo das preferencias persoais.