ටැකෝ

ටැකෝ

ටැකෝ යනු ඉරිඟු හෝ තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද තුනී පැතලි පාන් (ටෝර්ටිලා) වලින් සංලක්ෂිත සාම්ප්‍රදායික මෙක්සිකානු ආහාරයකි, විවිධ පිරවුම් වටා නැමුණු හෝ ඔතා ඇත. පිරවුම් විවිධාකාර වේ, සාමාන්‍යයෙන් බැදපු හරක් මස්, ඌරු මස්, කුකුල් මස්, මුහුදු ආහාර, බෝංචි, චීස් සහ විවිධ එළවළු ඇතුළත් වේ. ටැකෝස් පොහොසත් සහ විවිධාකාර වයනයක් ලබා දෙයි - පිටත ටෝටිල්ලා මෘදු හෝ හැපෙනසුළු විය හැකි අතර, පිරවීම ඉස්ම සහිත, කුළුබඩු සහිත හෝ පැණිරස හා ඇඹුල් විය හැකිය, එය පුද්ගලික මනාපයන් මත රඳා පවතී.