Taco

Taco

Taco je tradiční mexické jídlo charakterizované tenkým plackým chlebem (tortillou) vyrobeným z kukuřičné nebo pšeničné mouky, přeloženým nebo zabaleným kolem různých náplní. Náplně jsou rozmanité a obvykle zahrnují restované hovězí, vepřové, kuřecí maso, mořské plody, fazole, sýr a různé druhy zeleniny. Tacos nabízí bohatou a rozmanitou texturu – vnější tortilla může být měkká nebo křupavá, zatímco náplň může být šťavnatá, pikantní nebo sladkokyselá, v závislosti na osobní preferenci.