Tako

Tako

Tako - bu makkajo'xori yoki bug'doy unidan tayyorlangan, turli xil nachinkalarga o'ralgan yoki buklangan yupqa yassi non (tortilla) bilan ajralib turadigan an'anaviy Meksika taomidir. Nachinkalar xilma-xil bo'lib, odatda qovurilgan mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq go'shti, dengiz mahsulotlari, loviya, pishloq va turli xil sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Takolar boy va xilma-xil tuzilishga ega - tashqi tortilla yumshoq yoki qarsildoq bo'lishi mumkin, nachinka esa shaxsiy xohishingizga qarab suvli, achchiq yoki shirin va nordon bo'lishi mumkin.