តាកូ

តាកូ

តាកូ គឺជាអាហារប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយនំប៉័ងសំប៉ែតស្តើង (tortilla) ធ្វើពីម្សៅពោត ឬម្សៅស្រូវសាលី បត់ ឬរុំជុំវិញការបំពេញផ្សេងៗ។ ការបំពេញមានភាពចម្រុះ ជាទូទៅរួមមានសាច់គោចៀន សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ អាហារសមុទ្រ សណ្តែក ឈីស និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។ តាកូផ្តល់នូវវាយនភាពសម្បូរបែប និងចម្រុះ - នំ tortilla ខាងក្រៅអាចទន់ ឬក្រៀម ខណៈពេលដែលការបំពេញអាចមានជាតិទឹក ហឹរ ឬផ្អែម និងជូរ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។