Dough Laminator ម៉ាស៊ីនបន្ទាត់ផលិតកម្ម

Dough Laminator Production Line Machine រូបភាពលក្ខណៈពិសេស

ព័ត៌មានលម្អិតបច្ចេកទេស

រូបថតលម្អិត

ដំណើរការផលិត

CPE3000M ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារកុម្មង់នំម្សៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ

ការបញ្ជាក់ម៉ាស៊ីន៖

ទំហំ	I (L) 13,000mm * (W)3.000mm * (H)2,265mm II (L) 10,000mm * (W)1,300mm * (H)2,265mm III (L) 23,000mm * (W)1,760mm * (H)2,265mm
អគ្គិសនី	3 ដំណាក់កាល, 380V, 50Hz, 30kW
ការដាក់ពាក្យ	Ciabatta / នំបុ័ង Baguette
សមត្ថភាព	40,000 កុំព្យូទ័រ / ម៉ោង។
ទំងន់ផលិតកម្ម	90-150 ក្រាម / ភី
លេខម៉ូដែល។	CPE-3000M

កុម្មង់នំកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅតុអាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់រវាងគ្នា។នៅក្នុងរូបរាង ឬទំហំណាមួយ សុទ្ធ ឬពោរពេញដោយសូកូឡា ឬការរក្សាទុកដ៏ល្អបំផុត រាល់នំកុម្មង់នំ និងផលិតផលដែលធ្វើពីស្រទាប់អាចមានរាងជាបន្ទាត់ CPE-3000M ដែលបង្កើតឡើងដោយ ChenPin ។ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើត និងបង្កើតម្សៅ (ភាគច្រើនជាម្សៅស្រទាប់) ទៅជាកុម្មង់នំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ croissant និង tart ស៊ុត តាមវិធីដែលអ្នកចង់បានក្នុងបរិមាណច្រើន (សម្រាប់ហាងនំប៉័ងឧស្សាហកម្ម) និងជាមួយនឹងគុណភាពផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ។ .ChenPin Puff Pastry Line អាចគ្រប់គ្រងប្រភេទម្សៅជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានរូបរាង និងទំហំធំទូលាយ។
បំណែក dough សម្រាប់ផលិតផល confectionery ជាច្រើនសម្រាប់ទាំងការដុតនំនិងការរៀបចំផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលកកត្រូវបានបង្កើតឡើងពី dough ដែលផលិតនៅលើបន្ទាត់។

ការបញ្ជាក់ម៉ាស៊ីន៖

ទំហំ	(L) 11,000mm* (W)9,600mm*(H)1,732mm
អគ្គិសនី	3 ដំណាក់កាល, 380V, 50Hz, 10kW
សមត្ថភាព	4,000-5,000 (pcs / ម៉ោង)
ទំងន់ផលិតផល	90-150 (g/pcs)

ដំណើរការផលិត៖

អាហារដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីននេះ៖

នំប៉័ង Baguette

ស៊ុត Tart

Palmier / Butterfly Pastry

Palmier / Butterfly Pastry

ជូរ៉ូស

មុន៖ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនំបុ័ង Ciabatta/Baguette ដោយស្វ័យប្រវត្តិ

បន្ទាប់៖ ម៉ាស៊ីនផលិតខ្សែសង្វាក់ Crepe ជុំ

1. ការបំពេញ/រុំសម្រាប់កុម្មង់នំ
■ ការបញ្ចូលម៉ាហ្គារីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយរុំវានៅខាងក្នុងសន្លឹកម្សៅ។
■ កម្រាស់ដ៏ល្អគឺសម្រេចបានតាមរយៈសន្លឹកម្សៅ និងចំហៀងតាមរយៈម៉ាស៊ីនក្រិត។ការខ្ជះខ្ជាយត្រូវបានប្រមូលយកទៅស្តុកទុក។
■ សម្ភារៈធ្វើពីដែកអ៊ីណុក 304។

1.Filling for puff pastry

2. ស្រទាប់ពហុកម្រិត
■ ឧបករណ៍ដាក់ម្សៅឆ្លងកាត់ (ឡាមីណេត) ជាមួយឧបករណ៍រំកិលរំកិល ការអភិវឌ្ឍន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការដាក់ខ្សែបូម្សៅ ដើម្បីផ្តល់នូវការកែសម្រួលចំនួនស្រទាប់កាន់តែទូលំទូលាយ និងការចូលទៅកាន់ធាតុរចនាសម្ព័ន្ធកាន់តែងាយស្រួល។
■ ដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងជាលទ្ធផលស្រទាប់ជាច្រើន។
■ ដោយសារខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មគឺស្វ័យប្រវត្តិ វាងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយ និងសម្អាត។

2. ស្រទាប់ពហុកម្រិត

3. បិទទិដ្ឋភាពនៃស្រទាប់
■ លទ្ធផលនៃស្រទាប់ពីរដងតាមរយៈការដាក់ម្សៅ Transverse ធ្វើឱ្យមានស្រទាប់ជាច្រើន។អ្នកអាចមានទិដ្ឋភាពជិតស្និទ្ធនៃ dough ដែលផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យា ChenPin ។
■ ខ្សែនេះផលិតម៉ាស៊ីនដាក់ម្សៅដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្សិតចូលទៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនដូចជា នំគ្រក់ នំប៉ាវ នំពងទា ប៉ារ៉ាតា ស្រទាប់ជាដើម។ និងអាចធ្វើនំប៉ាវច្រើនកម្រិត/ស្រទាប់។