Macchina per la linea di produzione della laminatrice per pasta

Dettagli tecnici

Foto dettagliate

Processo produttivo

CPE3000M Linea automatica di produzione alimentare di pasta sfoglia

Specifiche della macchina:

Misurare I (L)13.000 mm * (L)3.000 mm * (A)2.265 mm
II (L)10.000 mm * (L)1.300 mm * (A)2.265 mm
III (L)23.000 mm * (L)1.760 mm * (A)2.265 mm
Elettricità Trifase,380V,50Hz,30kW
Applicazione Pane Ciabatta/Baguette
Capacità 40.000 pezzi/ora.
Peso di produzione 90-150 g/pz
Modello numero: CPE-3000M

I pasticcini sono sempre più apprezzati a tavola per la colazione o come spuntino intermedio.In qualsiasi forma o dimensione, puri o ripieni del miglior cioccolato o conserve, tutti i dolci e i prodotti laminati possono essere modellati dalla linea CPE-3000M sviluppata da ChenPin.Questa linea di produzione ti consentirà di formare e modellare l'impasto (per lo più pasta laminata) in sfogliatine, croissant e crostate all'uovo di alta qualità, proprio come lo desideri, in grandi quantità (per panifici di medie dimensioni e industriali) e con un'eccellente qualità del prodotto .La linea di pasta sfoglia ChenPin è in grado di gestire un'ampia varietà di tipi di impasto con un'ampia gamma di forme e dimensioni.
Dall'impasto prodotto sulla linea si formano impasti per un'ampia gamma di prodotti dolciari, sia per la cottura al forno che per la preparazione di semilavorati surgelati.

Specifiche della macchina:

Misurare (L)11.000 mm* (L)9.600 mm *(A)1.732 mm
Elettricità Trifase,380V,50Hz,10kW
Capacità 4.000-5.000 (pezzi/ora)
Peso del prodotto 90-150 (g/pz)

Processo produttivo:

Il cibo prodotto da questa macchina:

Pane baguette

Crostata all'uovo

Pasticceria Palmier/Farfalla

Pasticceria Palmier/Farfalla

churros




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  • 1. Farcitura/Confezione pasta sfoglia
    ■ Estrusione automatica della margarina e avvolgimento all'interno della sfoglia.
    ■ Gli spessori fini vengono ottenuti tramite sfogliatrici e calibratore laterale.I rifiuti vengono raccolti in una tramoggia.
    ■ Il materiale è realizzato in acciaio inossidabile 304.

    1.Ripieno per pasta sfoglia

    2. Stratificazione multilivello
    ■ Unità trasversali di stenditura della pasta (laminatori) con stenditori a rulli, il cui sviluppo ha permesso di semplificare il processo di stenditura del nastro di pasta, per fornire una più ampia gamma di regolazione del numero di strati e un accesso più comodo agli elementi strutturali.
    ■ Questo processo viene ripetuto due volte risultando in diversi strati.
    ■ Poiché la linea di produzione è automatica, è facile da maneggiare e pulire.

    2. Stratificazione multilivello

    3. Chiudi la visualizzazione dei livelli
    ■ Risultato di un doppio strato grazie alle unità di stenditura trasversali si ottengono diversi strati.Puoi avere una visione ravvicinata dell'impasto prodotto dalla tecnologia ChenPin.
    ■ Questa linea produce laminatori per pasta che possono essere utilizzati per modellare diversi prodotti come croissant, pasta sfoglia, crostate all'uovo, paratha a strati, ecc. e possono essere utilizzati più prodotti da forno multilivello/strato correlati all'impasto.

    3.Chiudi la vista dei livelli

    CP-3000 设备图(带产品)

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