Macchina per la linea di produzione Lacha Paratha CPE-3268

Macchina per la produzione di Lacha Paratha CPE-3268

Il Lacha Paratha è un pane piatto a strati originario del subcontinente indiano, diffuso in India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Bangladesh, Maldive e Myanmar, dove il grano è l'alimento base tradizionale. Paratha è una fusione delle parole parat e atta, che letteralmente significa "strati di pasta cotta". Altre grafie e nomi includono parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha, forota.

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