Línea de producción de Lacha Paratha CPE-3268

Línea de producción de Lacha Paratha CPE-3268

Lacha Paratha es un pan plano en capas originario del subcontinente indio, común en las actuales naciones de India, Sri Lanka, Pakistán, Nepal, Bangladesh, Maldivas y Myanmar, donde el trigo es el alimento básico tradicional. Paratha es una fusión de las palabras parat y atta, que literalmente significa capas de masa cocida. Otras grafías y nombres incluyen parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha y forota.

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