Linea di produzione di torte a spirale, macchina CPE-3126

1. Trasportatore per impasto
Dopo essere stato impastato, l'impasto viene lasciato riposare per 20-30 minuti e poi trasferito sul dispositivo di trasporto. Qui l'impasto viene convogliato alla linea di produzione successiva.

2. Rulli di laminazione continua
La sfoglia viene ora lavorata in questi rulli. Questi rulli migliorano la distribuzione e la miscelazione del glutine dell'impasto.

3. Dispositivo per estendere la sfoglia
Qui l'impasto viene steso in sfoglie sottili, che vengono poi trasportate alla linea di produzione successiva.

4. Lubrificazione e arrotolamento del dispositivo per la lavorazione dei fogli
Su questa linea vengono eseguite l'oliatura e l'arrotolamento della sfoglia; inoltre, se si desidera, è possibile aggiungere anche la funzione di spargimento della cipolla.

Il segreto di una buona pasta sfoglia, di una torta o di altri prodotti da forno sfogliati risiede nel processo di laminazione e nella manipolazione delicata e senza stress della sfoglia. ChenPin è rinomata per la sua tecnologia di lavorazione dell'impasto, che garantisce una manipolazione delicata e senza stress, dall'inizio del processo produttivo al prodotto finito. La nostra competenza è concentrata nel reparto Ricerca e Sviluppo di ChenPin, dove, insieme ai nostri clienti, sviluppiamo il prodotto che desiderano. Che si tratti di una gustosa torta a spirale, di una torta a spirale o di una torta kihi, siamo certi di poter mettere la nostra esperienza nel settore dell'impasto al vostro servizio.

Il vostro prodotto è sempre il punto di partenza per lo sviluppo della soluzione produttiva più adatta alle vostre esigenze. La nostra forte attenzione a flessibilità, durata, igiene e prestazioni garantisce un prodotto finale di alta qualità, realizzato in modo efficiente. La linea di produzione ChenPin, quindi, produce il vostro prodotto finale esattamente come lo desiderate.