पीठ लॅमिनेटर उत्पादन लाइन मशीन
CPE3000M ऑटोमॅटिक पफ पेस्ट्री फूड प्रोडक्शन लाइन
आकार | मी (L)१३,००० मिमी * (W)३.००० मिमी * (H)२,२६५ मिमी II (L)१०,००० मिमी * (W)१,३०० मिमी * (H)२,२६५ मिमी III (L)२३,००० मिमी * (W)१,७६० मिमी * (H)२,२६५ मिमी |
वीज | ३ फेज, ३८० व्ही, ५० हर्ट्झ, ३० किलोवॅट |
अर्ज | सियाबट्टा/बॅगुएट ब्रेड |
क्षमता | ४०,००० पीसी/तास. |
उत्पादन वजन | ९०-१५० ग्रॅम/पीसी |
मॉडेल क्र. | सीपीई-३०००एम |
नाश्त्याच्या टेबलावर किंवा मधल्या नाश्त्याच्या स्वरूपात पेस्ट्रीज वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहेत. कोणत्याही आकारात किंवा आकारात, शुद्ध किंवा उत्कृष्ट चॉकलेट किंवा प्रिझर्व्हजने भरलेले, सर्व पेस्ट्री आणि लॅमिनेटेड उत्पादने चेनपिनने विकसित केलेल्या CPE-3000M लाइनद्वारे आकार दिली जाऊ शकतात. ही उत्पादन लाइन तुम्हाला पीठ (बहुतेक लॅमिनेटेड पीठ) उच्च-गुणवत्तेच्या पफ पेस्ट्री, क्रोइसंट आणि एग टार्टमध्ये तयार करण्यास आणि आकार देण्यास अनुमती देईल, जसे तुम्हाला हवे तसे मोठ्या प्रमाणात (मध्यम आकारापासून औद्योगिक बेकरीसाठी) आणि उत्कृष्ट उत्पादन गुणवत्तेसह. चेनपिन पफ पेस्ट्री लाइन आकार आणि आकारांच्या विस्तृत श्रेणीसह विविध प्रकारच्या पीठांना हाताळू शकते.
बेकिंग आणि गोठवलेल्या अर्ध-तयार उत्पादनांच्या तयारीसाठी विविध प्रकारच्या मिठाई उत्पादनांसाठी कणकेचे तुकडे लाइनवर तयार केलेल्या कणकेपासून तयार केले जातात.
आकार | (L)११,००० मिमी* (W)९,६०० मिमी *(H)१,७३२ मिमी |
वीज | ३ फेज, ३८० व्ही, ५० हर्ट्झ, १० किलोवॅट |
क्षमता | ४,०००-५,००० (पीसी/तास) |
उत्पादनाचे वजन | ९०-१५० (ग्रॅम/पीसी) |

१. पफ पेस्ट्रीसाठी भरणे/रॅपिंग
■ स्वयंचलित मार्गारीन बाहेर काढा आणि ते कणकेच्या शीटमध्ये गुंडाळा.
■ कणकेच्या चादरीने आणि कॅलिब्रेटरच्या सहाय्याने बारीक जाडी मिळवली जाते. कचरा हॉपरमध्ये गोळा केला जातो.
■ चे साहित्य स्टेनलेस स्टील 304 पासून बनलेले आहे.
२. बहुस्तरीय थर
■ रोलर स्प्रेडर्ससह ट्रान्सव्हर्स पीठ घालण्याचे युनिट्स (लॅमिनेटर), ज्याच्या विकासामुळे पीठ घालण्याची प्रक्रिया सोपी झाली, थरांच्या संख्येचे विस्तृत समायोजन आणि संरचनात्मक घटकांपर्यंत अधिक सोयीस्कर प्रवेश मिळाला.
■ ही प्रक्रिया दोनदा पुनरावृत्ती होते ज्यामुळे अनेक थर तयार होतात.
■ उत्पादन लाइन स्वयंचलित असल्याने ती हाताळण्यास आणि स्वच्छ करण्यास सोपी आहे.
३. थरांचे दृश्य बंद करा
■ ट्रान्सव्हर्स पीठ घालण्याच्या युनिट्समधून दोन थर लावल्याने अनेक थर तयार होतात. चेनपिन तंत्रज्ञानाद्वारे तयार केलेल्या पीठाचे तुम्ही जवळून निरीक्षण करू शकता.
■ या रेषेतून कणकेचे लॅमिनेटर तयार केले जाते जे क्रोइसंट, पफ पेस्ट्री, एग टार्ट, लेयर्ड पराठा इत्यादी अनेक उत्पादनांमध्ये साचात आणता येते आणि कणकेशी संबंधित मल्टी लेव्हल/लेयर पेस्ट्री देखील बनवता येतात.