स्वयंचलित पफ पेस्ट्री उत्पादन लाइन CPE-3000M

१. पफ पेस्ट्रीसाठी सारण/आवरण
■ स्वयंचलितपणे मार्जरीन बाहेर काढून ते कणकेच्या पत्र्यात गुंडाळणे.
■ डोह शीटर आणि कॅलिब्रेटरच्या साहाय्याने योग्य जाडी साधली जाते. वाया जाणारा भाग हॉपरमध्ये जमा केला जातो.
■ याचे मटेरियल स्टेनलेस स्टील 304 पासून बनलेले आहे.

२. बहुस्तरीय स्तररचना
■ रोलर स्प्रेडरसह ट्रान्सव्हर्स पीठ पसरवणारे युनिट्स (लॅमिनेटर्स), ज्यांच्या विकासामुळे पिठाची पट्टी पसरवण्याची प्रक्रिया सोपी झाली, थरांची संख्या समायोजित करण्यासाठी अधिक विस्तृत श्रेणी उपलब्ध झाली आणि रचनात्मक घटकांपर्यंत अधिक सोयीस्कर प्रवेश मिळाला.
■ ही प्रक्रिया दोनदा पुनरावृत्त केल्याने अनेक थर तयार होतात.
■ उत्पादन लाइन स्वयंचलित असल्याने ती हाताळायला आणि स्वच्छ करायला सोपी आहे.

३. थरांचे जवळून दृश्य
■ ट्रान्सव्हर्स डो लेइंग युनिट्सद्वारे दुहेरी थर दिल्याने अनेक थर तयार होतात. तुम्ही चेनपिन तंत्रज्ञानाने तयार केलेले पीठ जवळून पाहू शकता.
■ ही लाइन डोह लॅमिनेटर तयार करते, ज्याचा उपयोग क्रोइसेंट, पफ पेस्ट्री, एग टार्ट, लेयर्ड पराठा इत्यादी आणि पिठाशी संबंधित इतर अनेक बहुस्तरीय पेस्ट्रींसारखे विविध पदार्थ बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.