Tako

Tako

Taco ni chakula cha kitamaduni cha Mexico kinachojulikana kwa mkate mwembamba wa gorofa (tortilla) uliotengenezwa kwa unga wa mahindi au ngano, uliokunjwa au kuzungushwa kwenye vijazo mbalimbali. Vijazo hivyo ni tofauti, kwa kawaida hujumuisha nyama ya ng'ombe iliyokaangwa, nyama ya nguruwe, kuku, dagaa, maharagwe, jibini, na mboga mbalimbali. Taco hutoa umbile zuri na tofauti—tortilla ya nje inaweza kuwa laini au crispy, huku kijazo kinaweza kuwa na juisi, viungo, au tamu na ladha, kulingana na upendeleo wa kibinafsi.