Tartë me vezë

"Ushqimet Tradicionale të Britanisë" Që në Mesjetë, britanikët përdornin qumësht, sheqer, vezë dhe erëza të ndryshme për të bërë ushqime të ngjashme me tartat me vezë. Torta me vezë Youzhi është gjithashtu një nga gatimet e banketit të gjashtë të banketeve Mançuri dhe Han në Kinë në shekullin e 17-të.

Mbushjet e tartave me marengë nuk janë vetëm tartat kryesore me vezë (vezë me sheqer), por edhe tartat variante të përziera me materiale të tjera, siç janë tartat me qumësht të freskët, tartat me xhenxhefil, tartat me të bardha vezësh, tartat me çokollatë dhe tartat me fole zogu, etj.

Tarta portugeze me krem, e njohur edhe si tarta portugeze me vezë, karakterizohet nga sipërfaqja e saj e djegur, e cila është rezultat i mbinxehjes së sheqerit (karamelit).

Tarta më e hershme portugeze me vezë erdhi nga britaniku z. Andrew Stow. Pasi hëngri Pasteis de Nata, një ëmbëlsirë tradicionale nga Belemi, një qytet pranë Lisbonës, në Portugali, ai shtoi kreativitetin e tij, duke përdorur dhjamë të derrit, miell, ujë dhe vezë, si dhe ëmbëlsira britanike. Krijoi tartën e famshme portugeze me vezë.

Shija është e butë dhe krokante, mbushja është e pasur, dhe aroma e qumështit dhe vezës është gjithashtu shumë e fortë. Edhe pse shija është shtresë pas shtrese, është e ëmbël dhe jo e yndyrshme.

Makineri për prodhimin e këtij ushqimi

Linjë Automatike e Prodhimit të Ushqimit për Pasta të Sfoliatuara

Koha e postimit: 05 shkurt 2021