Tarta jajeczna

Tarta jajeczna

Tarta jajeczna to klasyczny deser uwielbiany na całym świecie. Pod względem konsystencji oferuje najwyższą rozkosz – chrupiąca na zewnątrz, delikatna w środku i delikatnie słodka, ale nie mdła. Świeżo upieczona, krucha skorupka ukazuje wyraźne warstwy, które pękają z satysfakcjonującym chrupnięciem przy najdelikatniejszym kęsie. Nadzienie natomiast to wyjątkowo gładki i aksamitny krem, który natychmiast rozpływa się na języku, uwalniając bogaty, kremowy aromat mleka i jajek. Karmelowe nuty ciasta idealnie równoważą słodki, aksamitny krem, z odpowiednią ilością słodyczy – nigdy przesłodzony.