Eiertaart

1576030640

Eiertaart

"Tradisjoneel iten fan Brittanje" Al yn 'e Midsieuwen hienen de Britten molke, sûker, aaien en ferskate krûden brûkt om iten te meitsjen dat fergelykber wie mei aai-taarten.Youzhi aai tart is ek ien fan de gerjochten fan it sechsde banket fan de Manchu en Han banketten yn Sina yn de 17e ieu.

1575958518288820

De vullingen fan de meringue-taarten binne net allinnich de mainstream-aai-taarten (sûker-aai), mar ek de fariant-taarten mingd mei oare materialen, lykas farske molktaarten, gembertaarten, aaiwyt-taarten, sûkelade- en fûgelnêst-taarten, ensfh.

1575958872826609
1575959506679091

De Portugeeske cream taart, ek wol bekend as de Portegeeske aai tart, wurdt karakterisearre troch syn charred oerflak, dat is it gefolch fan oververhitting fan de sûker (karamel).

De ierste Portugeeske aai-taart kaam fan de Britske hear Andrew Stow.Nei it iten fan Pasteis de Nata, in tradisjoneel dessert út Belem, in stêd by Lissabon, yn Portegal, foege hy syn eigen kreativiteit ta, mei reuzel, moal, wetter en aaien, en Britske gebak.De populêre Portugeeske aaitaart makke.

De smaak is sêft en krokante, it filling is ryk, en it molke en aai aroma is ek hiel sterk.Hoewol de smaak laach nei laach is, is it swiet en net fet.

Masines foar it produsearjen fan dit iten


Posttiid: Febrewaris 05-2021