Tart Telur

Kue tart telur

Egg tart adalah hidangan penutup klasik yang digemari di seluruh dunia. Dari segi tekstur, egg tart menawarkan kenikmatan yang luar biasa—renyah di luar, lembut di dalam, dan manisnya pas tanpa terasa terlalu manis. Saat baru dipanggang, kulitnya yang renyah menunjukkan lapisan-lapisan yang berbeda yang pecah dengan bunyi renyah yang memuaskan hanya dengan gigitan paling lembut. Isiannya, di sisi lain, adalah custard yang sangat lembut dan halus yang langsung meleleh di lidah, melepaskan aroma susu dan telur yang kaya dan creamy. Sentuhan karamel pada kulit kue menyeimbangkan custard yang manis dan lembut dengan sempurna, dengan tingkat kemanisan yang pas—tidak pernah terlalu manis.