Mesin Lini Produksi Pizza Otomatis

Detail Teknis

Foto Terperinci

Proses produksi

Penyelidikan

CPE-2370 Jalur Produksi Pizza Otomatis

Spesifikasi Mesin:

Detail garis pembentuk bola adonan paratha.

Ukuran  (L) 15.160mm * (W) 2.000mm * (T) 1.732mm
Listrik  3 Fase, 380V, 50Hz, 9kW
Aplikasi Basis pizza
Kapasitas  1.800-4.100 (pcs / jam)
Diameter Produksi 530mm
Model nomor. CPE-2370

Proses produksi:

Makanan yang diproduksi oleh mesin ini:

Pizza


  • Sepasang:
  • Berikutnya:

  • 1. Conveyor Pengangkut Adonan
    ■ Setelah adonan tercampur, istirahatkan selama 20-30 menit. Dan setelah difermentasi kemudian diletakkan di Dough conveying Device. Dari perangkat ini kemudian dipindahkan ke penggulung adonan.
    ■ Penyelarasan otomatis sebelum ditransfer ke per lembar.

    Line Produksi Pizza Otomatis0101

    2. Rol Pra Sheeter & Continuous Sheeting
    ■ Sheet sekarang diproses di rol lembaran ini. Rol ini menghirup adonan gluten yang dioleskan dan diaduk secara ekstensif.
    ■ Teknologi terpal lebih disukai daripada sistem tradisional karena terpal memberikan manfaat yang penting. Terpal memungkinkan untuk menangani berbagai jenis adonan, dari adonan 'hijau' hingga adonan yang sudah difermentasi, semuanya dengan kapasitas tinggi
    ■ Dengan menggunakan lembaran adonan bebas stres dan teknologi laminasi, pada dasarnya Anda dapat memperoleh adonan dan struktur roti apa pun yang diinginkan
    ■ Sheeter kontinyu: pengurangan pertama ketebalan lembaran adonan dilakukan dengan sheeter kontinyu. Karena rol anti lengket kami yang unik, kami dapat mengolah jenis adonan dengan persentase air yang tinggi.

    Line Produksi Pizza Otomatis0102

    3. Pemotongan Pizza dan Pembentukan Disk Docking

    ■ Stasiun reduksi: ketebalan lembaran adonan berkurang saat melewati penggulung.
    ■ Pemotongan dan penggalangan produk (Pembentukan cakram): produk dipotong dari lembaran adonan. Docking memastikan bahwa produk mengembangkan permukaan tipikal mereka dan memastikan tidak ada gelembung yang menggelembung pada permukaan produk selama memanggang. Limbah dikembalikan melalui konveyor ke pengumpul.
    ■ Setelah memotong dan menempelkannya kemudian dipindahkan ke mesin pengatur baki otomatis.

    Jalur Produksi Pizza Otomatis0103Jalur Produksi Pizza Otomatis0104

    Proses produksi0101

  • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami

    Kategori produk