Automatesch Pizza Produktioun Linn Machine

Technesch Detailer

Detailléiert Fotoen

Produktioun Prozess

Ufro

CPE-2370 Automatesch Pizza Produktioun Linn

Maschinn Spezifizéierung:

Paratha Teig Kugel bilden Linn Detailer.

Gréisst (L)15.160mm * (W)2.000mm * (H)1.732mm
Elektrizitéit 3 Phas, 380 V, 50 Hz, 9 kW
Applikatioun Pizza Basis
Kapazitéit 1.800-4.100 (Pcs/h)
Produktioun Duerchmiesser 530 mm ép
Modell Nr. CPE-2370

Produktioun Prozess:

D'Liewensmëttel produzéiert vun dëser Maschinn:

Pizza


  • virdrun:
  • Nächste:

  • 1. Deeg Conveying Conveyor
    ■Nom Mëschung vum Teig ass et 20-30 min.An no der Fermentatioun gëtt et dann op den Teigvermëttelungsapparat gesat.Vun dësem Apparat gëtt et dann op Teigroller transferéiert.
    ■Automatesch Ausrichtung virum Transfer op pro Blatt.

    Automatesch Pizza Produktioun Linn0101

    2. Pre Sheeter & Kontinuéierlech sheeting Rollers
    ■ Blat ass elo Prozess an dëse Blat Rollers.Dës Roller verbessert den Teig Gluten extensiv verbreet a vermëschen.
    ■ Blattechnologie gëtt virun dem traditionelle System bevorzugt, well d'Placke wichteg Virdeeler ubitt.Blech maachen et méiglech eng grouss Varietéit vun Teigstypen ze handhaben, vu "gréngen" bis pre-fermentéierten Teig, alles mat héijer Kapazitéiten
    ■ Andeems Dir stressfräi Teigblieder a Laminéierungstechnologie benotzt, kënnt Dir am Fong all gewënschte Teig a Broutstruktur erreechen
    ■ Kontinuéierlech Blat: déi éischt Reduktioun vun der Dicke vum Teigblatt gëtt duerch eng kontinuéierlech Blat gemaach.Wéinst eisen eenzegaartegen net-klebende Roller kënne mir Teigstypen mat héije Waasserprozentë veraarbechten.

    Automatesch Pizza Produktioun Linn0102

    3. Pizza Cutting and Docking Disc Forming
    ■ Kräizwalz: fir déi engsäiteg Reduktioun vun de Reduktiounsstatiounen ze kompenséieren an den Teigblatt an der Dicke unzepassen.Den Teigplack wäert d'Dicke reduzéieren an d'Breet erhéijen.
    ■ Reduktiounsstatioun: D'Dicke vum Teigplack gëtt reduzéiert beim Passéieren duerch d'Roller.
    ■ Produkt Ausschneiden an Docking (Disc Forming): Produkter ginn aus dem Teigplack ausgeschnidden.Docking garantéiert datt d'Produkter hir typesch Uewerfläch entwéckelen a suergt dofir datt et kee Bubbling op der Produktoberfläche beim Baken gëtt.Offall ginn duerch Fërderband un de Sammler zréckginn.
    ■ Nom Ausschneiden an Docking gëtt et dann op d'automatesch Schacht-Arrangementmaschinn transferéiert.

    Automatesch Pizza Produktioun Linn0103Automatesch Pizza Produktioun Linn0104

    Produktioun Prozess0101

    Schreift Äre Message hei a schéckt en un eis

    Produit Kategorien