Automaatne pizza tootmisliini masin

Tehnilised detailid

Üksikasjalikud fotod

Tootmisprotsess

Päring

CPE-2370 automaatne pitsa tootmisliin

Masina spetsifikatsioon:

Paratha taigna palli moodustamise joone detailid.

Suurus (P) 15160 mm * (L) 2000 mm * (K) 1732 mm
Elekter 3-faasiline, 380V, 50Hz, 9kW
Rakendus Pitsapõhi
Mahutavus 1800–4100 (tk/h)
Tootmise läbimõõt 530 mm
Mudeli nr. CPE-2370

Tootmisprotsess:

Selle masinaga toodetud toit:

Pitsa


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • 1. Taigna konveier
    ■Pärast taigna segamist lastakse 20-30 min puhata.Ja pärast kääritamist asetatakse see taigna edastamise seadmesse.Sellest seadmest kantakse see seejärel taignarullidele.
    ■Automaatne joondamine enne paberilehele ülekandmist.

    Automaatne pitsatootmisliin0101

    2. Pre Sheeter & Continuous Sheeter rullid
    ■ Lehte töödeldakse nüüd nendes lehtrullides.Need rullid soodustavad taigna gluteeni ulatuslikku levikut ja segunemist.
    ■ Plekimistehnoloogiat eelistatakse traditsioonilisest süsteemist, kuna lehtmaterjalid pakuvad olulisi eeliseid.Lehtkiht võimaldab töödelda mitmesuguseid tainatüüpe, alates "rohelisest" kuni eelkääritatud taignani ja seda kõike suure võimsusega
    ■ Kasutades pingevabasid taignalehti ja lamineerimistehnoloogiat, saate saavutada põhimõtteliselt igasuguse soovitud taigna ja leiva struktuuri
    ■ Pidev lehtleht: esimene tainalehe paksuse vähendamine toimub pideva lehtpaberiga.Tänu meie ainulaadsetele mittekleepuvatele rullidele suudame töödelda kõrge veeprotsendiga tainatüüpe.

    Automaatne pitsatootmisliin 0102

    3. Pitsa lõikamine ja dokkimisketta vormimine
    ■ Ristrull: redutseerimisjaamade ühepoolse vähenemise kompenseerimiseks ja taignalehe paksuse reguleerimiseks.Taignalehe paksus väheneb ja laius suureneb.
    ■ Redutseerimisjaam: taignalehe paksust vähendatakse rullide läbimisel.
    ■ Toote lõikamine ja dokkimine (ketta vormimine): tooted lõigatakse taignalehest välja.Dokkimine tagab toodetele tüüpilise pinna väljakujunemise ning tagab, et küpsemise ajal ei tekiks toote pinnal mullitamist.Jäätmed tagastatakse konveieri kaudu kogujale.
    ■ Pärast lõikamist ja dokkimist kantakse see üle automaatsele salve paigutamise masinale.

    Automaatne pitsatootmisliin0103Automaatne pitsatootmisliin 0104

    Tootmisprotsess0101

    Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile

    Toodete kategooriad