Αυτόματο μηχάνημα γραμμής παραγωγής πίτσας

Τεχνικές λεπτομέρειες

Αναλυτικές Φωτογραφίες

Διαδικασία παραγωγής

Ερευνα

CPE-2370 Automatic Pizza Production Line

Προδιαγραφές μηχανήματος:

Λεπτομέρειες γραμμής σχηματισμού μπάλας ζύμης Paratha.

Μέγεθος (Μ) 15.160 mm * (Π) 2.000 mm * (Υ) 1.732 mm
Ηλεκτρική ενέργεια 3 Φάσεις,380V,50Hz,9kW
Εφαρμογή Βάση πίτσας
Χωρητικότητα 1.800-4.100 (τεμ/ώρα)
Διάμετρος Παραγωγής 530 χλστ
Αριθμός Μοντέλου. CPE-2370

Διαδικασία παραγωγής:

Τα τρόφιμα που παράγονται από αυτό το μηχάνημα:

Πίτσα


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • 1. Μεταφορέας μεταφοράς ζύμης
    ■Μετά την ανάμειξη της ζύμης ξεκουράζεται για 20-30 λεπτά.Και μετά τη ζύμωση τοποθετείται στη συσκευή μεταφοράς ζύμης.Από αυτή τη συσκευή στη συνέχεια μεταφέρεται σε κυλίνδρους ζύμης.
    ■Αυτόματη ευθυγράμμιση πριν από τη μεταφορά σε ανά φύλλο.

    Automatic Pizza Production Line0101

    2. Κύλινδροι Pre Sheeter & Continuous sheeting
    ■ Το φύλλο είναι τώρα επεξεργασία σε αυτούς τους κυλίνδρους φύλλων.Αυτά τα ρολά αυξάνουν τη γλουτένη ζύμης εκτενώς απλωμένη και ανακατεύοντας.
    ■ Η τεχνολογία επένδυσης φύλλων προτιμάται πάνω από το παραδοσιακό σύστημα, επειδή η επένδυση φύλλων παρέχει σημαντικά οφέλη.Το φύλλο καθιστά δυνατό το χειρισμό μιας μεγάλης ποικιλίας τύπων ζύμης, από «πράσινη» έως προζυμωμένη ζύμη, όλα σε υψηλές χωρητικότητες
    ■ Χρησιμοποιώντας φύλλα ζύμης χωρίς άγχος και τεχνολογία πλαστικοποίησης, μπορείτε να επιτύχετε βασικά οποιαδήποτε δομή ζύμης και ψωμιού επιθυμείτε
    ■ Συνεχές φύλλο: η πρώτη μείωση του πάχους του φύλλου ζύμης γίνεται με συνεχές φύλλο.Λόγω των μοναδικών μας αντικολλητικών κυλίνδρων, μπορούμε να επεξεργαζόμαστε τύπους ζύμης με υψηλό ποσοστό νερού.

    Automatic Pizza Production Line0102

    3. Κοπή και στερέωση δίσκου πίτσας
    ■ Cross roller: για αντιστάθμιση της μονόπλευρης μείωσης των σταθμών μείωσης και ρύθμιση πάχους του φύλλου ζύμης.Το φύλλο ζύμης θα μειωθεί σε πάχος και θα αυξηθεί σε πλάτος.
    ■ Σταθμός μείωσης: το πάχος του φύλλου ζύμης μειώνεται κατά το πέρασμα από τους κυλίνδρους.
    ■ Κοπή προϊόντος και σύνδεση (Σχηματισμός δίσκου): τα προϊόντα κόβονται από το φύλλο ζύμης.Η σύνδεση διασφαλίζει ότι τα προϊόντα αναπτύσσουν την τυπική τους επιφάνεια και διασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες στην επιφάνεια του προϊόντος κατά το ψήσιμο.Τα απόβλητα επιστρέφονται μέσω του μεταφορέα στον συλλέκτη.
    ■ Μετά την κοπή και τη σύνδεση, στη συνέχεια μεταφέρεται σε αυτόματο μηχάνημα τακτοποίησης δίσκων.

    Automatic Pizza Production Line0103Automatic Pizza Production Line0104

    Διαδικασία παραγωγής0101

    Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς

    Κατηγορίες προϊόντων