เครื่องทำพิซซ่าอัตโนมัติ

1. สายพานลำเลียงแป้ง
■หลังจากผสมแป้งเสร็จแล้ว ให้พักแป้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นจึงนำไปวางบนอุปกรณ์ลำเลียงแป้ง จากนั้นจึงนำไปที่ลูกกลิ้งแป้ง
■จัดตำแหน่งอัตโนมัติก่อนโอนไปยังเครื่องแผ่นกระดาษ

2. ลูกกลิ้งปูแผ่นและม้วนแผ่นต่อเนื่อง
■ แผ่นกระดาษเป็นกระบวนการในลูกกลิ้งแผ่นกระดาษเหล่านี้ ลูกกลิ้งเหล่านี้ช่วยกระจายแป้งและผสมกลูเตนอย่างทั่วถึง
■ เทคโนโลยีการรีดแผ่นเป็นที่นิยมมากกว่าระบบแบบดั้งเดิม เนื่องจากเทคโนโลยีการรีดแผ่นมีประโยชน์สำคัญหลายประการ เทคโนโลยีการรีดแผ่นทำให้สามารถรีดแป้งได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่แป้ง "สด" จนถึงแป้งที่ผ่านการหมักล่วงหน้า โดยสามารถรีดได้ในปริมาณมาก
■ การใช้เครื่องรีดแป้งและเทคโนโลยีการเคลือบแบบไร้ความเครียด ช่วยให้คุณสามารถทำแป้งและขนมปังที่มีโครงสร้างตามต้องการได้
■ เครื่องรีดแป้งแบบต่อเนื่อง: การลดความหนาของแผ่นแป้งครั้งแรกทำได้ด้วยเครื่องรีดแป้งแบบต่อเนื่อง ด้วยลูกกลิ้งแบบไม่ติดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเรา เราจึงสามารถรีดแป้งที่มีเปอร์เซ็นต์น้ำสูงได้

3. การตัดพิซซ่าและการขึ้นรูปดิสก์เชื่อมต่อ
■ ลูกกลิ้งขวาง: เพื่อชดเชยการลดขนาดด้านเดียวของสถานีการลดขนาดและปรับความหนาของแผ่นแป้ง แผ่นแป้งจะลดความหนาและเพิ่มความกว้าง
■ สถานีการลดขนาด: ความหนาของแผ่นแป้งจะลดลงในขณะที่ผ่านลูกกลิ้ง
■ การตัดและเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ (การขึ้นรูปแผ่นดิสก์): ผลิตภัณฑ์ถูกตัดออกจากแผ่นแป้ง การเชื่อมต่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์พัฒนาพื้นผิวปกติและช่วยให้มั่นใจว่าไม่มีฟองอากาศบนพื้นผิวผลิตภัณฑ์ในระหว่างการอบ ของเสียจะถูกส่งกลับผ่านสายพานลำเลียงไปยังตัวรวบรวม
■ หลังจากตัดและเชื่อมต่อแล้ว จากนั้นโอนไปยังเครื่องจัดเรียงถาดอัตโนมัติ