Machina Automatica Linea Productionis Pizzae
Linea Automata Productionis Pizzae CPE-2370
Linea formationis globorum massae Parathae.
Magnitudo | (L) 15,160mm * (L) 2,000mm * (A) 1,732mm |
Electricitas | Triphasis, 380V, 50Hz, 9kW |
Applicatio | Basis pizzae |
Capacitas | 1800-4100 (unitates/hora) |
Diameter Productionis | 530mm |
Numerus exemplaris | CPE-2370 |

Pizza
1. Convector Massae Vehendae
■ Post mixturam massae, ea quiescit per XX-XXX minuta. Post fermentationem, deinde in machinam vehendi massam ponitur. Ab hac machina ad cylindros massae transfertur.
■ Ordinatio automatica ante translationem ad laminam per laminam.
2. Cylindri prae-laminarii et laminarii continui
■ Charta nunc in his cylindris chartarum tractatur. Hi cylindri augent ut gluten massae late diffundatur et misceatur.
■ Technologia laminarum systemati tradito praefertur quia laminae utilitates magnas praebent. Laminae permittit tractationem amplae varietatis generum massae, a 'viridi' ad massam praefermentatam, omnia magnis capacitatibus.
■ Adhibitis laminis massae sine cura et technologia laminationis, fere quamlibet structuram massae et panis desideratam consequi potes.
■ Lamina continua: prima crassitudinis laminae massae reductio fit per laminam continuam. Propter cylindros nostros singulares qui non adhaerent, genera massae cum alta aquae portione tractare possumus.
3. Sectio et Formatio Disci Pizzae Adnectendae
■ Cylindrus transversalis: ad compensandam reductionem unilateralem stationum reductionis et ad crassitudinem laminae massae adaptandam. Lamina massae crassitudine minuetur et latitudine augebitur.
■ Statio reductionis: crassitudo laminae massae minuitur dum per cylindros transit.
■ Sectio et coniunctio productorum (formatio discorum): producta e lamina massae exsecantur. Coniunctio efficit ut producta superficiem suam typicam efficiant et curat ne bullae in superficie producti durante coctione oriantur. Superflua per convectorem ad collectorem reducuntur.
■ Post sectionem et coniunctionem, deinde ad machinam automaticam disponendi alveolos transfertur.