Tart Endog

Tart endog

Tart endog nyaéta jajanan klasik anu dipikaresep di sakuliah dunya. Tina segi téksturna, éta nawiskeun rasa anu pangsaéna—garing di luar, hipu di jero, sareng amis pisan tanpa ngaganggu. Nalika nembé dipanggang, kulitna anu garing nunjukkeun lapisan anu béda anu pecah kalayan renyah anu nyugemakeun dina gigitan anu paling lemes. Eusina, di sisi anu sanés, nyaéta custard anu luar biasa lemes sareng lembut anu langsung lebur dina létah, ngaluarkeun aroma susu sareng endog anu beunghar sareng creamy. Rasa karamel tina pastry ieu sampurna ngimbangan custard anu amis sareng lembut, kalayan jumlah amis anu pas—henteu pernah kaleuleuwihi amis.