ທາຕໄຂ່
"ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອັງກິດ" ໃນຕົ້ນສະ ໄໝ ກາງ, ຊາວອັງກິດໄດ້ໃຊ້ນົມ, ນ້ ຳ ຕານ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່.ທາຕໄຂ່ Youzhi ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຂອງງານລ້ຽງຄັ້ງທີ 6 ຂອງງານລ້ຽງ Manchu ແລະ Han ໃນປະເທດຈີນໃນສະຕະວັດທີ 17.
ການຕື່ມຂອງທາຕເຕີ້ເມີຣິງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາຕໄຂ່ຫຼັກ (ໄຂ່ນ້ໍາຕານ), ແຕ່ຍັງມີທາຕຊະນິດຕ່າງໆປະສົມກັບວັດຖຸອື່ນໆເຊັ່ນ: ທາດນົມສົດ, ທາເກັດຂີງ, ທາດໄຂ່ຂາວ, ທາດຊັອກໂກແລັດ ແລະທາດຮັງນົກ ເປັນຕົ້ນ.
ທາຕສີຄີມປອກຕຸຍການ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ທາຕໄຂ່ປອກຕຸຍການ, ມີລັກສະນະເປັນໄຟໄໝ້, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານຮ້ອນເກີນໄປ (ຄາຣາເມລ).
ທາຕໄຂ່ປອກຕຸຍການທຳອິດແມ່ນມາຈາກຊາວອັງກິດ ທ່ານ Andrew Stow.ຫຼັງຈາກກິນ Pasteis de Nata, ເຂົ້າຫນົມຫວານພື້ນເມືອງຈາກເມືອງ Belem, ເມືອງໃກ້ເມືອງ Lisbon, ໃນປອກຕຸຍການ, ລາວໄດ້ເພີ່ມຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຕົນເອງ, ໂດຍໃຊ້ນໍ້າມັນ, ແປ້ງ, ນ້ໍາແລະໄຂ່, ເຂົ້າຫນົມອົມອັງກິດ.ສ້າງທາຕໄຂ່ປອກຕຸຍການທີ່ນິຍົມ.
ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນແລະ crispy, ຕື່ມແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງນົມແລະໄຂ່ແມ່ນເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ.ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດແມ່ນຊັ້ນຫຼັງຈາກຊັ້ນ, ມັນຫວານແລະບໍ່ greasy.
ເວລາປະກາດ: Feb-05-2021