Lacha Paratha ເປັນຂະບວນການຂະບວນການພື້ນເມືອງຂອງອະດີດອິນເດຍແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວປະເທດໃນສະໄຫມຂອງອິນເດຍ, ສີລັງກາ, ປາກິສຖານ, ເນປານ, ບັງກະລາເທດ, Maldives ແລະມຽນມາທີ່ສາລີເປັນຫຼັກພື້ນເມືອງ.Paratha ແມ່ນການລວມກັນຂອງຄໍາສັບ parat ແລະ atta, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫມາຍຄວາມວ່າຊັ້ນຂອງ dough ປຸງແຕ່ງ.ການສະກົດຄໍາທາງເລືອກແລະຊື່ປະກອບມີ parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha, forota.