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Linha de produção automática de Lacha Paratha
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Máquina de linha de produção de pão sírio Tongguan CPE-3300
O pão gordo de Tongguan se destaca por suas inúmeras camadas delicadas e folhadas e pelo seu icônico padrão espiral. Com uma casca dourada e crocante e um interior macio e elástico, cada mordida revela camadas e mais camadas de um rico aroma de trigo.
A linha de produção totalmente automatizada de pão gordo Tongguan da CHENPIN transforma o tradicional processo manual de camadas em um fluxo de trabalho preciso e automatizado. O equipamento replica as técnicas manuais por meio da laminação automática e do corte preciso, reproduzindo perfeitamente a textura espiral característica dos pedaços de massa — garantindo que cada unidade tenha camadas nítidas e distintas e uma mordida crocante e deliciosa.
A espessura e o diâmetro da massa são totalmente personalizáveis, permitindo que você alcance uma produção em massa padronizada, preservando o sabor autêntico deste pão clássico.
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Máquina para linha de produção de tortas de carne CPE-3368F
Toda torta de carne de qualidade deve ter uma massa fina e crocante, um recheio generoso que se mantenha perfeitamente contido e uma aparência sempre impecável. Mas a produção artesanal dificilmente consegue equilibrar velocidade e estabilidade — a espessura irregular da massa, as costuras que vazam e o tamanho inconsistente são justamente os problemas que nos motivaram a projetar esta linha de produção.
A linha de produção totalmente automática de tortas de carne da CHENPIN integra quatro processos principais — laminação, recheio, divisão e modelagem — em um sistema contínuo e de circuito fechado.
Da massa ao recheio, toda a linha funciona perfeitamente sem transferência manual, reduzindo os riscos de contaminação e diminuindo significativamente a dependência de mão de obra. Seja sua produção diária de alguns milhares ou dezenas de milhares de unidades, o equipamento pode ser configurado de forma flexível para atender às suas necessidades de capacidade. A espessura da massa, a proporção de recheio e as dimensões finais são totalmente personalizáveis sob demanda.
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Máquina para linha de produção de paratha pré-cozida CPE-3368+800F
Lacha Paratha é um pão achatado em camadas, originário do subcontinente indiano e difundido em países como Índia, Sri Lanka, Paquistão, Nepal, Bangladesh, Maldivas e Myanmar, onde o trigo é o alimento básico tradicional. Paratha é uma junção das palavras parat e atta, que significa literalmente camadas de massa cozida. Outras grafias e nomes incluem parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha e forota.
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Máquina de linha de produção de paratha semi-cozido CPE-3268+650F
Lacha Paratha é um pão achatado em camadas, originário do subcontinente indiano e difundido em países como Índia, Sri Lanka, Paquistão, Nepal, Bangladesh, Maldivas e Myanmar, onde o trigo é o alimento básico tradicional. Paratha é uma junção das palavras parat e atta, que significa literalmente camadas de massa cozida. Outras grafias e nomes incluem parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha e forota.
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Máquina de linha de produção de Lacha Paratha CPE-3268
Lacha Paratha é um pão achatado em camadas, originário do subcontinente indiano e difundido em países como Índia, Sri Lanka, Paquistão, Nepal, Bangladesh, Maldivas e Myanmar, onde o trigo é o alimento básico tradicional. Paratha é uma junção das palavras parat e atta, que significa literalmente camadas de massa cozida. Outras grafias e nomes incluem parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha e forota.
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Linha de produção de Roti Canai/Paratha CPE-3000LE
Roti canai ou roti chenai, também conhecido como roti cane e roti prata, é um pão achatado de influência indiana encontrado em diversos países do Sudeste Asiático, incluindo Brunei, Indonésia, Malásia e Singapura. O roti canai é um prato popular no café da manhã e como lanche na Malásia, sendo um dos exemplos mais famosos da culinária indiana malaia. A linha de produção de paratha ChenPin CPE-3000L fabrica paratha de roti canai em camadas.
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Máquina de prensagem e filmagem de paratha CPE-788B
A máquina de prensagem e filmagem de paratha ChenPin é utilizada para paratha congelado e outros tipos de pão achatado congelado. Sua capacidade é de 3.200 unidades/hora. Automática e fácil de operar. Após a massa de paratha ser preparada pelas máquinas CPE-3268 e CPE-3000L, ela é transferida para a máquina CPE-788B para prensagem e filmagem.