Maszyna do produkcji Lavash CPE-800
-
Maszyna do produkcji Lavash CPE-800
Lawasz to cienki, płaski chleb, zwykle na zakwasie, tradycyjnie pieczony w tandoorze (tonir) lub na sajju, powszechny w kuchniach Południowego Kaukazu, Azji Zachodniej i obszarów wokół Morza Kaspijskiego. Lawasz jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów chleba w Armenii, Azerbejdżanie, Iranie i Turcji. Model nr: CPE-800 odpowiedni do produkcji 10 000–3 600 sztuk/godz. dla lawaszu o średnicy od 6 do 12 cali.