لافاش هو خبز مسطح رقيق عادة ما يتم تخميره، ويتم خبزه تقليديا في التندور (تونير) أو على الصاج، وهو شائع في مطابخ جنوب القوقاز وغرب آسيا والمناطق المحيطة ببحر قزوين. لافاش هو أحد أكثر أنواع الخبز انتشارًا. الخبز في أرمينيا وأذربيجان وإيران وتركيا.رقم الموديل: CPE-800 قابل للتنفيذ بطاقة إنتاجية تتراوح من 10,000 إلى 3,600 قطعة/ساعة لخبز اللافاش من 6 إلى 12 بوصة.