Lavash-tuotantolinjan kone CPE-800

  • Lavash-tuotantolinjan kone CPE-800

    Lavash-tuotantolinjan kone CPE-800

    Lavash on ohut, yleensä hapatettu litteä leipä, joka paistetaan perinteisesti tandooriuunissa (tonir) tai sajjissa. Se on yleinen Etelä-Kaukasian, Länsi-Aasian ja Kaspianmeren ympäristön keittiöissä. Lavash on yksi yleisimmistä leipätyypeistä Armeniassa, Azerbaidžanissa, Iranissa ja Turkissa. Mallinumero: CPE-800 soveltuu tuotantokapasiteettiin 10 000–3 600 kpl/h 6–12 tuuman lavashille.