Тарт од јаја

„Традиционална храна Британије“ Још у средњем веку, Британци су користили млеко, шећер, јаја и различите зачине да би направили храну сличну питама од јаја. Пита од јаја Јожи је такође једно од јела шестог банкета Манџурских и Хан банкета у Кини у 17. веку.

Филови за пир од безеа нису само уобичајене тарте од јаја (шећерна јаја), већ и варијанте тарте помешане са другим састојцима, као што су тарте од свежег млека, тарте од ђумбира, тарте од беланаца, чоколадне тарте и тарте са птичјим гнездом итд.

Португалска кремаста пита, позната и као португалска пита са јајима, карактерише се загорелом површином, која је резултат прегревања шећера (карамела).

Најранија португалска пита од јаја потекла је од Британца, господина Ендруа Стоуа. Након што је појео „Паштејс де ната“, традиционални десерт из Белема, града близу Лисабона, у Португалу, додао је своју креативност, користећи маст, брашно, воду и јаја, као и британска пецива. Направио је популарну португалску питу од јаја.

Укус је мекан и хрскав, фил је богат, а млечна и јајна арома је такође веома јака. Иако је укус слој по слој, сладак је и није мастан.

Машине за производњу ове хране

Аутоматска линија за производњу хране од лиснатог теста

Време објаве: 05. фебруар 2021.