Pita od jaja

"Tradicionalna hrana Britanije" Još u srednjem vijeku, Britanci su koristili mlijeko, šećer, jaja i različite začine kako bi napravili hranu sličnu pitama od jaja. Pita od jaja Youzhi je također jedno od jela šestog banketa Mandžurskih i Han banketa u Kini u 17. vijeku.

Filovi za torte od bezea nisu samo uobičajeni tartovi od jaja (šećerno jaje), već i varijante tartova pomiješane s drugim materijalima, kao što su tartovi od svježeg mlijeka, tartovi od đumbira, tartovi od bjelanjaka, čokoladni tartovi i tartovi s ptičjim gnijezdom itd.

Portugalska kremasta pita, poznata i kao portugalska pita od jaja, karakterizira se ugljenisanom površinom, koja je rezultat pregrijavanja šećera (karamele).

Najranija portugalska pita od jaja nastala je od Britanca, gospodina Andrewa Stowa. Nakon što je pojeo Pasteis de Nata, tradicionalni desert iz Belema, grada u blizini Lisabona u Portugalu, dodao je vlastitu kreativnost, koristeći mast, brašno, vodu i jaja, te britansko pecivo. Napravio je popularnu portugalsku pitu od jaja.

Okus je mekan i hrskav, fil je bogat, a aroma mlijeka i jaja je također vrlo jaka. Iako je okus slojevit, sladak je i nije mastan.

Mašine za proizvodnju ove hrane

Automatska linija za proizvodnju lisnatog tijesta

Vrijeme objave: 05.02.2021.