දුරකථන: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
බිත්තර ටාට්
"බ්‍රිතාන්‍යයේ සාම්ප්‍රදායික ආහාර" මධ්‍යතන යුගයේ මුල් අවධියේදී, බ්‍රිතාන්‍යයන් බිත්තර ටාට් වලට සමාන ආහාර සෑදීම සඳහා කිරි, සීනි, බිත්තර සහ විවිධ කුළුබඩු භාවිතා කර ඇත. 17 වන සියවසේ චීනයේ මැන්චු සහ හැන් භෝජන සංග්‍රහවල හයවන භෝජන සංග්‍රහයේ කෑම වලින් එකක් වන්නේ යූෂි බිත්තර ටාට් ය.
මෙරිංගු ටාට් වල පිරවුම් ප්‍රධාන ධාරාවේ බිත්තර ටාට් (සීනි බිත්තර) පමණක් නොව, නැවුම් කිරි ටාට්, ඉඟුරු ටාට්, බිත්තර සුදු ටාට්, චොකලට් ටාට් සහ කුරුළු කූඩු ටාට් වැනි අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කරන ලද විවිධ ටාට් ද වේ.
පෘතුගීසි බිත්තර ටාට් ලෙසද හැඳින්වෙන පෘතුගීසි ක්‍රීම් ටාට්, සීනි (කැරමල්) අධික ලෙස රත් වීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඇති වන එහි පිළිස්සුණු මතුපිට මගින් සංලක්ෂිත වේ.
මුල්ම පෘතුගීසි බිත්තර ටාට් එක බ්‍රිතාන්‍ය ජාතික ඇන්ඩෲ ස්ටෝ මහතාගෙන් පැමිණියේය. පෘතුගාලයේ ලිස්බන් අසල නගරයක් වන බෙලෙම් හි සාම්ප්‍රදායික අතුරුපසක් වන පැස්ටිස් ඩි නාටා අනුභව කිරීමෙන් පසු, ඔහු ඌරු තෙල්, පිටි, ජලය සහ බිත්තර සහ බ්‍රිතාන්‍ය පේස්ට්‍රි භාවිතා කරමින් තමාගේම නිර්මාණශීලීත්වය එක් කළේය. ජනප්‍රිය පෘතුගීසි බිත්තර ටාට් නිර්මාණය කළේය.
රසය මෘදු හා හැපෙනසුළුයි, පිරවුම පොහොසත්, ඒ වගේම කිරි සහ බිත්තර සුවඳත් ඉතා ශක්තිමත්. රසය ස්ථරයෙන් ස්ථරයට තිබුණත්, එය පැණිරසයි, තෙල් සහිත නොවේ.
පළ කිරීමේ කාලය: පෙබරවාරි-05-2021