Eeërtarte

"Traditionell Liewensmëttel vu Groussbritannien" Schonn am Mëttelalter hunn d'Briten Mëllech, Zocker, Eeër a verschidde Gewierzer benotzt fir Iessen ähnlech wéi Eeërtarten ze maachen. D'Youzhi Eeërtarte ass och ee vun de Platen vum sechste Banquet vun de Mandschu- an Han-Banquetten a China am 17. Joerhonnert.

D'Fëllunge vun de Baiser-Tarte sinn net nëmmen déi gängeg Eeër-Tarte (Zockerei), mä och déi Variant-Tarte mat anere Materialien, wéi zum Beispill frësch Mëllech-Tarte, Ingwer-Tarte, Eeewäiss-Tarte, Schockela-Tarte a Vullneschten-Tarte, etc.

Déi portugisesch Crème-Tarte, och bekannt als portugisesch Eeër-Tarte, zeechent sech duerch hir verkuelt Uewerfläch, déi d'Resultat vun der Iwwerhëtzung vum Zocker (Karamell) ass.

Déi fréist portugisesch Eeërtarte koum vum Brite Här Andrew Stow. Nodeems hien d'Pasteis de Nata giess hat, en traditionellen Dessert aus Belém, enger Stad bei Lissabon a Portugal, huet hien seng eege Kreativitéit bäigefüügt andeems hien Schwéngsfett, Miel, Waasser an Eeër, a britescht Gebäck benotzt huet. Hien huet déi populär portugisesch Eeërtarte kreéiert.

De Goût ass mëll a knusprech, d'Fëllung ass räich, an den Aroma vun der Mëllech an dem Eeër ass och ganz staark. Och wann de Goût Schicht fir Schicht ass, ass e séiss an net fetteg.

Maschinnen fir d'Produktioun vun dësem Liewensmëttel

Automatesch Blätterteig Liewensmëttelproduktiounslinn

Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 05. Februar 2021