Aai-taart

"Tradisjoneel iten fan Brittanje" Al yn 'e Midsiuwen brûkten de Britten molke, sûker, aaien en ferskate krûden om iten te meitsjen dat fergelykber wie mei aaitarten. Youzhi-aaitart is ek ien fan 'e gerjochten fan it sechsde banket fan 'e Mantsjoe- en Han-banketten yn Sina yn 'e 17e iuw.

De fillings fan 'e meringuetarten binne net allinnich de mainstream aaitarten (sûkeraai), mar ek de farianttaarten mingd mei oare materialen, lykas farske molketarten, gembertaarten, aaiwyttaarten, sûkelarjetaarten en fûgelnêsttaarten, ensfh.

De Portugeeske roomtaart, ek wol bekend as de Portugeeske aaitaart, wurdt karakterisearre troch syn ferbaarnde oerflak, dat it gefolch is fan it oerferhitten fan 'e sûker (karamel).

De ierste Portegeeske aaitert kaam fan 'e Brit de hear Andrew Stow. Nei't er Pasteis de Nata iten hie, in tradisjoneel dessert út Belem, in stêd by Lissabon, yn Portugal, foege hy syn eigen kreativiteit ta, mei barge, moal, wetter en aaien, en Britsk gebak. Hy makke de populêre Portegeeske aaitert.

De smaak is sêft en knapperich, de filling is ryk, en it molk- en aai-aroma is ek tige sterk. Hoewol de smaak laach nei laach is, is it swiet en net fet.

Masines foar it produsearjen fan dit iten

Automatyske produksjeline foar bladerdeeg

Pleatsingstiid: 5 febrewaris 2021