Àkàrà Ẹyin

"Oúnjẹ Àṣà ti Britain" Láti ìgbà Àárín Gbùngbùn, àwọn ará Britain ti lo wàrà, sùgà, ẹyin àti onírúurú tùràrí láti ṣe oúnjẹ tí ó jọ tùràrí ẹyin. Tart ẹyin Youzhi tún jẹ́ ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ àsè kẹfà ti àsè Manchu àti Han ní China ní ọ̀rúndún kẹtàdínlógún.

Àwọn ohun tí a fi kún àwọn tart meringue kìí ṣe àwọn tart ẹyin tí a mọ̀ dáadáa (ẹyin suga) nìkan, ṣùgbọ́n àwọn tart mìíràn tí a dà pọ̀ mọ́ àwọn ohun èlò mìíràn, bíi tart wàrà tuntun, tart ginger, tart ẹyin funfun, tart chocolate àti tart ẹyẹ, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

A máa ń fi ìpara ìpara ti ilẹ̀ Portugal, tí a tún mọ̀ sí ìpara ẹyin ilẹ̀ Portugal, ṣe àfihàn rẹ̀ nípa gbígbóná tí ó jóná, èyí tí ó jẹ́ àbájáde súgà tí ó pọ̀ jù (caramel).

Ẹyin tart ti ilẹ̀ Portugal tí ó kọ́kọ́ jẹ wá láti ọ̀dọ̀ Ọ̀gbẹ́ni Andrew Stow ará ilẹ̀ Britain. Lẹ́yìn tí ó jẹ Pasteis de Nata, oúnjẹ àdánidá láti Belem, ìlú kan tí ó wà nítòsí Lisbon, ní Portugal, ó fi ọgbọ́n tirẹ̀ kún un, ó lo ọ̀rá, ìyẹ̀fun, omi àti ẹyin, àti àwọn àkàrà ilẹ̀ Britain. Ó ṣẹ̀dá tart ẹyin ilẹ̀ Portugal tí ó gbajúmọ̀.

Adùn rẹ̀ rọ̀, ó sì rọ̀, ohun tí ó kún inú rẹ̀ dùn gan-an, òórùn wàrà àti ẹyin náà sì lágbára gan-an. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé adùn náà máa ń dọ́gba lẹ́sẹẹsẹ, ó dùn, kò sì ní epo.

Awọn ẹrọ fun ṣiṣe ounjẹ yii

Laifọwọyi Puff Pastry Food Production Line

Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Feb-05-2021