Йомырка тартмасы

"Британиянең традицион ризыклары" Урта гасырларда ук Британиялеләр сөт, шикәр комы, йомырка һәм төрле тәмләткечләр кулланганнар, йомырка тартыгына охшаган ризык ясау өчен. Йужи йомыркасы тартмасы шулай ук XVII гасырда Кытайдагы Манчу һәм Хан мәҗлесләренең алтынчы мәҗлесләренең берсе.

Мерингу тартыгын тутыру төп йомырка тартыгы (шикәр йомыркасы) гына түгел, ә башка материаллар белән кушылган вариант тартыгы, мәсәлән, яңа сөт тартмасы, имбир тарты, йомырка ак тарты, шоколад тарты һәм кош оясы һ.б.

Португалия крем тартмасы, шулай ук Португалия йомыркасы тартмасы дип тә атала, шикәрне (карамель) артык кызу нәтиҗәсе булган кызу өслеге белән характерлана.

Иң беренче Португалия йомыркасы тартмасы Британияле Эндрю Стоу әфәндедән килгән. Португалиянең Лиссабон янындагы Белем шәһәреннән традицион десерт Пастеис де Ната ашаганнан соң, ул лард, он, су һәм йомырка, Британия камыр ризыклары кулланып, үз иҗатын өстәде. Популяр Португалия йомыркасы тартмасы ясады.

Тәме йомшак һәм чиста, тутыру бай, сөтле һәм ягымлы хуш ис тә бик көчле. Тәме катламнан соң катлам булса да, тәмле һәм майлы түгел.

Бу ризык җитештерү өчен техника

Автомат пешерү кондитеры азык җитештерү линиясе

Пост вакыты: 05-2021 февраль