ਐੱਗ ਟਾਰਟ

ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਕਰੀਮ ਟਾਰਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਐੱਗ ਟਾਰਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸੜੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ (ਕੈਰੇਮਲ) ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਟਾਰਟ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਿਸਟਰ ਐਂਡਰਿਊ ਸਟੋ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ। ਪੁਰਤਗਾਲ ਦੇ ਲਿਸਬਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਬੇਲੇਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈ, ਪਾਸਟੀਸ ਡੀ ਨਾਟਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਚਰਬੀ, ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ। ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਟਾਰਟ ਬਣਾਇਆ।

ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਆਦ ਪਰਤ ਤੋਂ ਪਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।